Jak zmapovat náklady na chov prasat
Praktický průvodce
Jak zmapovat náklady na chov prasat
Kolik stojí provoz chovu prasat? Bez znalosti lokality, podoby provozu a dohod o prodeji nelze použít jednu částku. Nejprve rozlište investice, opakované náklady a okamžik, kdy peníze přicházejí nebo odcházejí. Shromážděte přitom vlastní cenové nabídky a smluvní podmínky. Na základě tohoto přehledu může zemědělský poradce váš plán posoudit. Nizozemská obchodní komora KVK vysvětluje tyto části finančního plánu.
Obsah
Lokalita, rozsah, účel a prodej v chovu prasat
Zapište si, kde chcete podnikat, jaká zvířata chcete chovat, kolik zvířat v průměru očekáváte a co budete prodávat. Provoz s prasnicemi a prodejem selat vyžaduje jiné vybavení a dohody o prodeji než provoz, ve kterém nakupujete selata a dodáváte jatečná prasata. Zaznamenejte, zda využijete stávající stáj, přestavíte ji, nebo postavíte novou.
Zeptejte se případného odběratele, co přesně bude odebírat, jaký základ ceny a jaká jednotka hmotnosti platí, kdo hradí dopravu a kdy proběhne platba. Dokud nejsou podmínky pevně dohodnuté, neuvádějte očekávaný odběr v odhadu jako jistý příjem.
Počáteční investice a opakované provozní náklady
Sestavte seznam pro zahájení provozu: pozemek nebo pacht, stáj nebo přestavba, vybavení, zásobování vodou, skladování hnoje, technika a případně první zvířata. Zjistěte také, zda pro tuto podobu provozu potřebujete práva k chovu prasat podle nizozemských pravidel. Náklady na ustájení rozpočtujte až poté, co ověříte požadavky platné pro příslušné kategorie zvířat. Nizozemská RVO o právech k chovu prasat; RVO o ustájení a péči.
Samostatně zapište opakované položky, například krmivo, nákup zvířat, vodu, energii, práci, veterinární péči, údržbu, pojištění, dopravu, odvoz hnoje a administrativu. Přidejte náklady na financování a budoucí obnovu vybavení. Přehled nákladů Agrimatie ukazuje, proč nestačí sledovat jen krmivo a tržby z prodeje.
Poté rozlišujte hospodářský výsledek a dostupné peněžní prostředky. Pořízení stáje, její odepisování a splácení úvěru nejsou stejné položky. Vedle rozpočtu příjmů a nákladů si proto sestavte také přehled očekávaných příjmů a plateb po jednotlivých měsících. KVK rozlišuje investice, financování, hospodaření a likviditu.
Zdroj, datum a jednotky krmiva, hmotnosti a cen
Zkopírujte tuto tabulku do dokumentu nebo tabulkového procesoru a vyplňte vlastní údaje. U každé hodnoty zaznamenejte zdroj, datum, ke kterému platí, období a jednotku. U částek také uveďte, zda jsou uvedeny s DPH, nebo bez DPH. Nabídku krmiva s cenou za pytel lze s plánovanou spotřebou v kilogramech porovnat teprve po přepočtu na stejnou jednotku. Pro příjmy použijte základ hmotnosti stanovený v dohodě s odběratelem. KVK doporučuje podložit finanční očekávání mimo jiné nabídkami a dohodami.
| Oblast | Co shromáždit? | Vlastní hodnota, jednotka a období | Zdroj a datum | Možný nepříznivý vývoj |
|---|---|---|---|---|
| Zvířata | Kategorie zvířat, průměrný stav, nákup a očekávaný odsun | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Dodáno méně zvířat |
| Ustájení | Pozemek nebo nájem, stavba, vybavení, údržba a obnova | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Vyšší stavební náklady nebo zpoždění |
| Krmivo | Množství podle kategorií zvířat, fakturační jednotka a cena | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Vyšší cena krmiva |
| Voda a energie | Spotřeba, přípojka a základ pro výpočet ceny | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Vyšší spotřeba |
| Práce | Vlastní hodiny, placené hodiny a zastoupení během nepřítomnosti | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Potřeba více hodin |
| Zdraví | Veterinární péče, prevence a neočekávané výdaje | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Další náklady |
| Hnůj a doprava | Skladování, odvoz, přeprava a smluvní podmínky | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Vyšší náklady na odvoz |
| Prodej | Počet dodaných zvířat, základ ceny, základ hmotnosti a datum platby | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Nižší cena nebo pozdější platba |
| Financování a ostatní výdaje | Vlastní vklad, úroky, splátky, pojištění a administrativa | Vyplňte sami | Vyplňte sami | Vyšší úroky |
Kupujete krmivo po pytlích a znáte cenu, hmotnost balení a denní množství? Pak můžete tyto jednotlivé náklady spočítat pomocí kalkulačky nákladů na krmivo Farmora. Kalkulačka nestanovuje krmnou dávku ani nesestavuje rozpočet vašeho provozu.
Náklady a příjmy v různých scénářích
Začněte hodnotami, pro které máte zdroj. Poté vždy změňte jeden předpoklad a porovnejte očekávaný výsledek i měsíce, ve kterých budete potřebovat peníze. Zůstane tak zřejmé, odkud rozdíl pochází. KVK při nejistotě doporučuje provést různé výpočty.
- Dražší krmivo: ponechte plánované množství beze změny a upravte pouze cenu za kilogram. Rozdíl v nákladech odpovídá množství vynásobenému rozdílem v ceně.
- Nižší tržby z prodeje: ponechte počet dodaných zvířat beze změny a upravte cenu podle základu hmotnosti uvedeného v dohodě o prodeji.
- Pozdější platba: ponechte příjem ve stejné výši, ale posuňte jeho přijetí na nové datum platby. Sledujte, které platby mezitím pokračují.
- Méně dodaných zvířat: upravte očekávaný počet odvezených zvířat a určete, které náklady se tím skutečně změní.
Nepřebírejte zveřejněný sektorový výsledek jako svůj očekávaný zisk. Wageningen upozorňuje, že u prasat v něm mimo jiné nemusejí být zahrnuty práce, stavební náklady a režijní náklady; odvoz hnoje se probírá samostatně. Přečtěte si vysvětlení Wageningenu.
Místní poradenství k předpisům, prevenci nemocí, prodeji a daním
Před investicí si nechte prověřit možnosti pro vaši lokalitu a rozsah provozu. V Nizozemsku potřebuje místo, kde se chovají prasata, identifikační číslo UBN. Zda práva k chovu prasat potřebujete a v jakém rozsahu, musíte ověřit podle své situace. Při založení nového provozu nebo rozšíření hrají roli také územní plán a místní podmínky. RVO o čísle UBN, RVO o právech k chovu prasat a nizozemské informační centrum Informatiepunt Leefomgeving o lokalitách jsou výchozím zdrojem informací.
Proberte s veterinářem péči a prevenci vhodnou pro váš provoz. Se zemědělským poradcem prověřte náklady na odvoz hnoje, evidenci a dopravu i podmínky odběratele. V Nizozemsku platí pro přísun a odsun prasat ohlašovací pravidla a povinnost vést evidenci provozu; zahrňte jejich plnění do svého plánu. RVO vysvětluje evidenci prasat.
Nakonec si nechte od účetního nebo daňového poradce ověřit, jak do vašich rozpočtů patří DPH, investice a právní forma. Nizozemská daňová správa Belastingdienst posuzuje postavení podnikatele pro účely daně z příjmů a DPH odděleně. Přečtěte si vysvětlení Belastingdienst.