Formulář VKI pro skot: shromáždění a kontrola údajů
Praktický průvodce
Formulář VKI pro skot: shromáždění a kontrola údajů
Odchází kus skotu na jatka k zařazení do potravinového řetězce? Připravte si identifikaci zvířete, údaje o hospodářství, ze kterého pochází, a příslušné zdravotní záznamy. NVWA vysvětluje, které údaje patří do VKI. Zeptejte se přijímajících jatek, jaký formulář nebo digitální kanál máte pro tuto zásilku použít a kdy musí být údaje k dispozici.
Obsah
Kdy jsou informace VKI pro skot potřeba podle země a místa určení?
VKI znamená informace o potravinovém řetězci. Informuje účastníky potravinového řetězce mimo jiné o zdravotním stavu a léčbě zvířat určených k lidské spotřebě. Základní pravidla pro dodávky na nizozemská jatka najdete u NVWA.
Ověřte, zda skot míří přímo na jatka, nebo přes sběrné středisko, a ve které zemi jatka leží. Odchází zvíře do zahraničí? Zeptejte se přijímající strany, jaké informace očekává a u kterého příslušného orgánu si můžete ověřit platné pokyny. Nepředpokládejte, že pro tuto zásilku můžete použít dříve uložený nizozemský formulář.
VKI není totéž co přepravní doklad nebo hlášení v systému I&R. NVWA uvádí VKI a přepravní doklad odděleně ve svém vysvětlení týkajícím se skotu pro svátek oběti. RVO popisuje hlášení o odchodu zvířete v systému I&R jako samostatný úkon.
Shromáždění identifikace zvířete, údajů o hospodářství a zdravotních záznamů
Začněte skotem, který skutečně odchází. Identifikaci a původ ověřte v seznamu zvířat ve stáji, v systému I&R a v evidenci hospodářství. Jako zdroje údajů o zdraví a léčbě uvádí NVWA evidenci veterinárních léčiv a záznam veterináře o návštěvě. Podle tabulky si připravte své záznamy; nejde o přehled polí oficiálního formuláře.
| Údaj | Možný zdroj | Praktická kontrola |
|---|---|---|
| Identita kusu skotu | Ušní známka, seznam zvířat ve stáji a systém I&R | Odpovídá úplný identifikační kód zvířeti, které odchází? |
| Původ a kontaktní údaje | Evidence hospodářství a podniková dokumentace | Máte k dispozici správné UBN a požadované kontaktní údaje? |
| Informace o zdravotním stavu | Záznamy hospodářství a informace od veterináře | Je jasné, kterého zvířete se informace týkají? |
| Léčba veterinárními léčivy | Evidence veterinárních léčiv a záznam veterináře o návštěvě | Ověřili jste použitá léčiva a příslušné údaje o ochranné lhůtě? |
| Příjemce a veterinář | Kontakty hospodářství a dohody s jatkami | Víte, jaké údaje a jaký způsob předání příjemce požaduje? |
NVWA uvádí, že použitá registrovaná veterinární léčiva musí být uvedena také ve VKI, i když je jejich ochranná lhůta nulová. Rovněž uvádí, že před porážkou zvířete musí ochranná lhůta uplynout. Nelze z vašich záznamů jednoznačně zjistit údaje o léčbě nebo ochranné lhůtě? Požádejte veterináře o vysvětlení, místo abyste odpověď odhadovali. Přečtěte si vysvětlení NVWA k léčbě a ochranným lhůtám.
Kde najít aktuální formulář u příslušného orgánu nebo příjemce
Pro dodávky na nizozemská jatka použijte aktuální vysvětlení VKI od NVWA. Přijímajících jatek se také zeptejte, jaký formulář nebo digitální kanál platí pro váš skot, kde najdete příslušné pokyny k vyplnění a kdy musí údaje dorazit. Nebudete tak vycházet ze zastaralého vzoru.
Digitální výměna údajů je možná: NVWA uvádí jako příklad InfoRund a Kiwa popisuje výměnu údajů VKI prostřednictvím InfoRund. Ověřte si u jatek, zda tento kanál pro vaši zásilku používají, kdo údaje zadává a zda k nim má příjemce přístup. Nepředpokládejte určitý způsob předání jen proto, že digitální systém existuje.
Kontrola úplnosti, identifikace zvířete a nejasných polí před předáním
Porovnejte vyplněné informace se záznamy. RVO vysvětluje, jak přečíst úplný kód na ušní známce skotu; NVWA požaduje úplné a správné informace VKI.
- Porovnejte úplný identifikační kód každého odcházejícího kusu skotu se seznamem zvířat ve stáji a s uvedenými informacemi.
- Ověřte UBN a kontaktní údaje podle svých záznamů.
- Zkontrolujte, zda se odpovědi o zdraví a léčbě týkají správného zvířete.
- U nejasného pole požádejte příjemce o vysvětlení, u nejasného zdravotního záznamu se obraťte na veterináře.
- Ověřte, kdo údaje VKI předává a zda je příjemce dostane dohodnutým způsobem.
- Používáte formulář? Zkontrolujte požadované prohlášení a podpis. NVWA také vysvětluje, jaký postup platí, pokud za vás formulář vyplní někdo jiný.