Prasata

Porovnání způsobů ustájení prasat v praxi

Světle růžové prase stojí na slámě v dřevěném přístřešku vedle otevřeného průchodu do oploceného zeleného venkovního prostoru.

Praktický průvodce

Porovnání způsobů ustájení prasat v praxi

Jaký způsob ustájení je pro prasata vhodný? Nesrovnávejte jen typ stáje, ale také podlahu v prostoru pro ležení, podestýlku, přístup k pitné vodě a možnost vyjít ven. Ekologická certifikace je zase samostatná otázka. Když tyto vlastnosti posoudíte odděleně, uvidíte, co je třeba v ustájení zkontrolovat a jaká každodenní práce s ním souvisí. Výchozím bodem pro nizozemské požadavky na dobré životní podmínky zvířat je vysvětlení RVO k chovu prasat.

Světle růžové prase stojí na slámě v dřevěném přístřešku vedle otevřeného průchodu do oploceného zeleného venkovního prostoru.
Obsah
  1. Produkty k tomuto průvodci
  2. Rozlišujte typ stáje, výběh, podestýlku a certifikaci
  3. Voda, hygiena, materiál a kontrola zvířat podle systému ustájení
  4. Podestýlka a podlaha: udržování v suchu, čištění a výběr materiálu
  5. Posouzení venkovního výběhu: přístup, oplocení a volně žijící zvířata
  6. Ekologický chov prasat a další tvrzení posuzujte podle místních pravidel

Užitečné k tomuto průvodci

Tyto produkty souvisejí s tématy tohoto průvodce. U každého produktu se podívejte, jak se používá a na co si dát při výběru pozor.

Rozlišujte typ stáje, výběh, podestýlku a certifikaci

Vnitřní stáj může mít částečně plnou podlahu s rošty nebo prostor pro ležení s podestýlkou. Oba typy mohou mít také přístup do výběhu. Sláma a venkovní prostor se tedy nevylučují, ale ani jedno samo o sobě nedokazuje, že jde o ekologický chov. Pro ekologicky chovaná prasata platí další požadavky mimo jiné na stáj a výběh. Viz nizozemská pravidla pro prasata a požadavky Skal na ekologické ustájení.

Srovnávací tabulka: co kontrolovat u jednotlivých způsobů ustájení?
Způsob ustájení Podlaha a podestýlka Voda a čištění Zvířata a výběh Certifikace
Vnitřní stáj s částečně plnou podlahou a rošty Prohlédněte podlahu v prostoru pro ležení, rošty a dostupný materiál k prozkoumávání a rytí. Zkontrolujte napájecí místa a místa, která se obtížně čistí. Prohlédněte všechna zvířata; z tohoto typu podlahy nelze usuzovat na přístup ven. Z podlahy to nelze určit.
Stáj s podestýlkou v prostoru pro ležení Zkontrolujte, zda místo pro ležení zůstává suché a zda je materiál čistý a použitelný. Všímejte si úniků vody u napájecích míst a způsobu odstraňování znečištěného materiálu. Prohlédněte i zvířata ležící vzadu; výběh nemusí být k dispozici. Sláma není důkazem ekologického statusu.
Stáj s venkovním výběhem Posuďte zvlášť podlahu uvnitř, průchod a povrch venku. Zahrňte do kontroly dostupná napájecí místa, odvod vody a čištění průchodu. Zkontrolujte také zvířata venku, přístřeší, brány a oplocení. Výběh není důkazem ekologického statusu.
Certifikovaný ekologický chov Posuďte čistý, suchý prostor pro ležení s podestýlkou z přírodního materiálu podle požadavků na ekologický chov. Zkontrolujte napájení a údržbu stáje i výběhu. Posuďte přístup do výběhu pod širým nebem. Zkontrolujte platný certifikát a příslušné požadavky.

Poslední řádek není čtvrtým samostatným typem stáje: ekologický chov klade požadavky na kombinaci vlastností. Tabulka pomáhá klást správné otázky, ale neurčuje, zda konkrétní ustájení požadavkům vyhovuje. Záleží mimo jiné na kategorii zvířat a skutečném uspořádání. Podrobnosti najdete u RVO a v případě ekologického chovu u Skal.

Voda, hygiena, materiál a kontrola zvířat podle systému ustájení

Každou kontrolní obchůzku začněte u zvířat: vidíte všechna, neupoutá některé pozornost zraněním nebo neobvyklým chováním a dostanou se zvířata k potřebnému vybavení? Potom se podívejte, zda napájecí místa fungují a zda jsou podlaha, hrazení a zařízení nepoškozené. Prasata starší dvou týdnů musí mít trvale dostatek čerstvé vody. Pro hospodářská zvířata navíc platí pravidla pro kontrolu zvířat a každodenní kontrolu přítomného vybavení a systémů. Výběh znamená další obchůzku venku; při použití podestýlky vyžaduje zvláštní pozornost stav místa pro ležení. Viz informace RVO o vodě a informace RVO o péči a zařízeních.

  1. Uvnitř: prohlédněte zvířata, napájecí místa, místo pro ležení, podlahu a vybavení.
  2. U podestýlky: hledejte mokrá nebo viditelně znečištěná místa a zjistěte, odkud vlhkost pochází.
  3. U výběhu: projděte také průchod, venkovní prostor, brány a oplocení.
  4. Pokud zjistíte problém: poznamenejte si, které zvíře nebo která část vybavení vyžaduje pozornost, a zajistěte následné řešení. U nemocného nebo zraněného zvířete kontaktujte veterináře, pokud se situace po vaší péči nezlepší.

Materiál k obohacení prostředí v kotci kontrolujte odděleně od místa pro ležení. Samotná přítomnost slámy automaticky nestačí: materiál musí být mimo jiné čistý, vhodný a pro prasata dostupný a použitelný. NVWA vysvětluje, co při kontrole obohacení prostředí v kotci sleduje.

Podestýlka a podlaha: udržování v suchu, čištění a výběr materiálu

Výběr materiálu začíná u místa, kam se bude dávat. Zvlhčuje místo pro ležení napájecí bod? Kam se dostávají výkaly a znečištěná podestýlka? Můžete vyčistit podlahu a kouty pod ní nebo vedle ní? U roštů také prohlédněte poškození a provedení otvorů: vztahují se na ně požadavky podle kategorie chovaných prasat. Prostory pro ustájení musí být bezpečné a musí se dát snadno čistit. Viz požadavky na podlahy pro prasata a obecná pravidla pro ustájení.

V prostoru s podestýlkou můžete mokrý materiál odstranit jen na postižených místech a později celý prostor důkladněji vyčistit. Po odstranění podestýlky zkontrolujte i podlahu pod ní. Pro ekologicky chovaná prasata Skal popisuje čistý, suchý prostor pro ležení s podestýlkou z přírodního materiálu. Skal navíc rozlišuje mezi podestýlkou a slámou, která se používá také jako objemné krmivo; na takto používanou slámu stanovuje další požadavek pro ekologický chov. Přečtěte si o tomto použití u Skal.

Posouzení venkovního výběhu: přístup, oplocení a volně žijící zvířata

Prohlédněte výběh ze stáje i zvenčí. Mohou zvířata používat průchod? Zůstávají na dohled, mají k dispozici přístřeší a kde se hromadí dešťová voda? Potom zkontrolujte brány a oplocení v místech, kde by chovaná prasata mohla přijít do kontaktu s divokými prasaty. RVO doporučuje takovému kontaktu zabránit. NVWA kvůli riziku afrického moru prasat doporučuje také omezit kontakty s dalšími chovateli prasat, sdílení materiálu a přístup návštěvníků. Viz informační materiál RVO a doporučení NVWA.

Pro ekologicky chovaná prasata je vyžadován výběh pod širým nebem, nikoli však pastva. Podle Skal může mít výběh i zpevněný povrch; také v takovém případě platí požadavky na jeho uspořádání. Nepovažujte proto zpevněný venkovní prostor automaticky za nevyhovující ani za schválený. Přečtěte si požadavky Skal na ekologické výběhy.

Ekologický chov prasat a další tvrzení posuzujte podle místních pravidel

V Nizozemsku není označení „ekologický“ volně použitelným názvem pro stáj se slámou nebo pozemek venku. Skal dohlíží na pravidla ekologického chovu a certifikuje ekologické činnosti podniků. Pokud chcete nějaké tvrzení posoudit, zkontrolujte platný certifikát i to, co se ve stáji a výběhu skutečně děje. Označení „intenzivní“ samo o sobě nevypovídá o tom, jaká je podlaha, podestýlka nebo venkovní prostor. Viz informace Skal o certifikaci a informace Skal o kontrole certifikátů.

Pokud narazíte na německé kategorie ustájení, rozlišujte je od nizozemských pravidel. Německá vláda pro fázi výkrmu rozlišuje kategorie Stall, Stall+Platz, Frischluftstall, Auslauf/Weide a Bio. Podle jejích informací z července 2026 se povinné označování čerstvého vepřového masa německého původu plánuje od ledna 2027. Toto označení nepopisuje všechny předchozí fáze života a není nizozemskou normou pro ustájení. Viz vysvětlení německé vlády.