Způsoby ustájení slepic: rozdíly v kurníku, výběhu a péči
Praktický průvodce
Způsoby ustájení slepic: rozdíly v kurníku, výběhu a péči
Hlavní rozdíl: u vajec neznamená podestýlkový chov totéž co volný výběh. Kód na vejci popisuje způsob chovu nosnic. Pokud máte vlastní slepice, zajímá vás něco jiného: jaký prostor mohou využívat a zda se o něj i o slepice dokážete dobře starat. Nizozemské Voedingscentrum vysvětluje kódy na vejcích.
Obsah
- Produkty k tomuto průvodci
- Bateriové klece a volný výběh: co tyto pojmy znamenají?
- Jak posoudit prostor, ochranu, výběh a přístup ke skupině
- Jak zkontrolovat přístupnost, úklid, ochranu a dohled v kurníku a výběhu
- Každodenní kontrola vody, hnízd, podestýlky a výběhu
- Jak odlišit označení vajec a výrobní pojmy v různých zemích od výběhu pro vlastní slepice
Užitečné k tomuto průvodci
Tyto produkty souvisejí s tématy tohoto průvodce. U každého produktu se podívejte, jak se používá a na co si dát při výběru pozor.
Vymezený venkovní prostor
Výběh pro slepice se střechou, 300 x 300 x 205 cm – Cucciolotta Polly Run
Tento výběh poskytuje slepicím venkovní prostor u kurníku a má vodoodpudivou střechu.
Na co si dát při výběru pozor Zkontrolujte, zda půdorys 3 krát 3 metry odpovídá vašemu kurníku a prostoru, který vaše slepice potřebují.
Přístupná místa ke snášení
Dřevěné snáškové hnízdo pro slepice se 2 oddíly, vnitřní rozměr 27 x 31 cm – Kerbl Duo
Toto snáškové hnízdo má dvě oddělení a vyjímatelná dna, takže z hnízd můžete odstranit nečistoty.
Na co si dát při výběru pozor Zjistěte, zda ve svém kurníku dobře dosáhnete do obou oddělení při sběru vajec a čištění.
Pitná voda na očích
Napájecí věž pro slepice z průhledného plastu, limetkově zelená, 5 l – Gaun
Průhledná nádrž vám při každodenní obchůzce umožní vidět, kolik vody ještě zbývá.
Na co si dát při výběru pozor Umístěte napáječku tak, aby se k ní dostaly všechny slepice a abyste ji mohli každý den čistit a doplňovat.
Bateriové klece a volný výběh: co tyto pojmy znamenají?
Bateriové klece jsou dřívější formou klecového chovu. V Nizozemsku jsou bateriové klece zakázány. Nizozemská vláda uvádí obohacené klece jako dosud povolenou formu klecového chovu slepic. Nenazývejte proto každou klec nebo každé vejce s kódem 3 produktem z bateriových klecí. Přečtěte si nizozemské vysvětlení klecového chovu.
V tabulce jsou pojmy z produkce vajec uvedeny vedle jednoho praktického popisu zázemí pro vlastní slepice. Nizozemské kódy na vejcích vysvětluje Voedingscentrum; zahraniční výrazy najdete v německých vládních informacích a v italské publikaci organizace CREA. Kontrolní body jsou otázky pro chovatele, nikoli další podmínky pro označování vajec.
| Způsob nebo pojem | Venkovní prostor | Co kontrolovat? | Souvislosti |
|---|---|---|---|
| Chov v obohacených klecích | Volný venkovní výběh není součástí klece. | Lze dobře prohlédnout slepice i vybavení? | Nizozemské označení u kódu 3 na vejcích; nejde o totéž co dřívější bateriové klece. |
| Podestýlkový chov | Z pojmu podestýlkový chov nevyplývá přístup do otevřeného venkovního výběhu. | Jsou podestýlka, voda a hnízda přístupné a lze je kontrolovat? | Kód 2 na vejcích. Německy: Bodenhaltung. Italsky: allevamento a terra. |
| Volný výběh | K tomuto způsobu produkce patří venkovní výběh. | V jakém stavu jsou průchody, chráněná místa a venkovní prostor? | Kód 1 na vejcích. Německy: Freilandhaltung. Italsky: allevamento all’aperto. |
| Ekologická produkce vajec | K tomuto způsobu produkce patří přístup ven. | Prohlédněte vnitřní i venkovní prostor. | Kód 0 na vejcích; pro ekologickou produkci platí také další výrobní podmínky. |
| Kurník s výběhem pro vlastní slepice | Záleží na uspořádání a na přístupu, který slepicím umožníte. | Dostanete se ke slepicím, vodě, hnízdům a do celého výběhu? | Popis vlastního zázemí, nikoli kód na vejci. |
Znamená italské a terra volný výběh? Ne. V souvislosti s vejci patří a terra ke kódu 2; all’aperto ke kódu 1. Německé rozlišení mezi Bodenhaltung a Freilandhaltung je podobné. Zahraniční pojmy pomáhají porozumět označení vajec, ale nepředstavují samostatné nizozemské normy pro výběh vlastních slepic.
Jak posoudit prostor, ochranu, výběh a přístup ke skupině
Nezačínejte u líbivého názvu způsobu chovu, ale u běžného dne. Kde jsou slepice, když je kurník zavřený? Která místa zůstávají použitelná, když výběh zmokne? A poznáte, zda se všechny slepice dostanou k vodě a na místa k odpočinku? Slepice žijí ve skupinách a mají mezi sebou hierarchii. LICG popisuje jejich skupinové chování a ustájení.
- Prostor: posuďte zvlášť prostor na noc, oplocený výběh a případný otevřený výběh. Velká celková plocha mnoho neřekne, pokud je část nepřístupná.
- Ochrana: všímejte si stínu, ochrany před nepříznivým počasím a čerstvého vzduchu v kurníku.
- Skupina: sledujte, zda ostatní slepice některou slepici opakovaně nevytlačují od vody, krmiva nebo průchodu.
- Přístup pro vás: dosáhnete do hnízda, odstraníte znečištěnou podestýlku a prohlédnete každou slepici?
V Nizozemsku platí pro chovaná zvířata obecná pravidla mimo jiné pro volnost pohybu, vodu, ochranu a prostory, které lze čistit. Pro hospodářská zvířata navíc platí další požadavky. Kód na vejci tato pravidla pro ustájení nenahrazuje. RVO vysvětluje obecná pravidla i rozdíl oproti požadavkům na hospodářská zvířata.
Jak zkontrolovat přístupnost, úklid, ochranu a dohled v kurníku a výběhu
Projděte si tyto body u stávajícího zázemí nebo si podle nich připravte otázky před výběrem nového. Vycházejí z požadavků na bezpečné prostory, které lze čistit, a z informací LICG o chovu vlastních slepic.
- Projděte si trasu slepic. Podívejte se, zda se dostanou z místa k odpočinku k vodě, hnízdu a dostupnému výběhu, aniž by jim v cestě stál zablokovaný průchod.
- Projděte si trasu při úklidu. Můžete vyčistit místa s vodou a dostanete se i pod místa k odpočinku a za vybavení?
- Zkontrolujte ochranu. Všímejte si ostrých hran, otvorů v oplocení, chráněných míst a míst, kudy se do prostoru mohou dostat predátoři.
- Zkontrolujte přehlednost. Dokážete najít všechny slepice v kurníku i venku? Podívejte se také za nádoby a do chráněných koutů.
U otevřeného výběhu je třeba kontrolovat větší plochu než u pevně vymezeného výběhu. Zastřešený výběh zase sám o sobě neznamená přístup do otevřeného venkovního prostoru. Popisujte tedy, co mají slepice skutečně k dispozici, místo abyste zázemí posuzovali podle názvu.
Každodenní kontrola vody, hnízd, podestýlky a výběhu
Základ každodenní péče zůstává stejný: prohlédněte všechny slepice, vyměňte a zkontrolujte pitnou vodu, posbírejte vejce a sledujte znečištění a vlhkost. LICG uvádí výměnu vody, sběr vajec a hygienu jako součást péče o vlastní slepice.
U zázemí tvořeného převážně vnitřním prostorem se zaměřte na podestýlku, vzduch a přístupnost vybavení. Pokud mají slepice také oplocený nebo otevřený výběh, zkontrolujte průchod a využívaná venkovní místa. Všímejte si, kde se voda špiní a zda je potřeba věnovat pozornost povrchu nebo chráněným místům. Tak získáte konkrétní otázku k řešení, například zda by místo s napáječkou zůstalo lépe přístupné jinde.
Všímejte si také slepic, které se straní ostatních, jsou méně aktivní nebo vypadají zraněně. Při příznacích nemoci nebo zranění se obraťte na veterináře; z názvu způsobu chovu nelze určit příčinu. LICG se věnuje příznakům nemoci u slepic. Pokud hledáte lépe přístupné místo ke snášení, můžete se podívat na kategorii snáškových hnízd pro slepice a posoudit přístup k nim ve svém kurníku.
Jak odlišit označení vajec a výrobní pojmy v různých zemích od výběhu pro vlastní slepice
První číslice kódu na vejci označuje způsob chovu: 0 ekologický chov, 1 volný výběh, 2 podestýlkový chov a 3 klecový chov. Následující písmena označují zemi. Kód nevypovídá o tom, jak se chová každá jednotlivá slepice ani jak přesně vypadá chovný prostor. Podívejte se na vysvětlení celého kódu na vejci od Voedingscentrum.
Pro vejce obchodovaná v Evropské unii existují obchodní normy mimo jiné pro označování vajec a obalů. To je něco jiného než popsat vlastní zázemí jako „prostor na noc s oploceným výběhem“. Pokud se chystáte prodávat vejce, ověřte si pravidla platná pro váš způsob prodeje; povinnosti z tohoto srovnání nevyvozujte. Evropská komise uvádí rámec pro obchod s vejci.
